SEMIFINAL

Under semifinalernas kvällsmatcher kan våra gäster boka både trerättersmeny och bistromeny i restaurangen. Två olika trerättersmenyer erbjuds och varvas mellan matcherna. Vid tidiga lördagsmatcher serveras brunch.

Trerättersmeny: 699 kr

Meny 1

Tonfisk. Lättgravad tonfisk i soja, surdegsbröd, salsa verde, picklad rättika & noriblad.

Pluma. Grillad pluma med gochujang-smör, rostad rotsellerpuré, cruditésallad med chilisesamfrön & friterat rispeppar med gochugaru.

Yuzutartelette. Citruspaj, jordgubbskräm, limemaräng & marinerade jordgubbar.

Meny 2

Sotad biff. Sojamajonnäs, picklad schalottenlök, rostade mandlar & riven svedjan gårdsost.

Lamm. Potatiskräm med crème fraîche, grillad sparris, smörstekta brytbönor med mynta & portvinssås.

Rabarber. Pannacotta med tonkaböna, inkokta rabarber, citroncurd & mascarponekräm med långpeppar.

RÅBIFFEN 80g • 259 kr
Lättgravad innanlår, Tryffelmajonnäs, kräm på äggula, friterad schalottenlök, picklad gulbeta & riven parmesan.
Pommes 55 kr

KYCKLINGSALLADEN • 229 kr
Örtgrillad kyckling, parmesandressing, bacon, romansallad, picklad rödlök & krutonger på focaccia. 

RÄKSALLADEN • 249 kr
Byt ut kycklingen mot räkor.

HÖGREVSBURGAREN • 299 kr
Briochebröd, pepparjack-ost, bifftomat, smältost, karamelliserad lökmajonnäs & picklad rödlök. Serveras med pommes frites.

STEAK 'N FRIES • 389 kr
200g ryggbiff, tomatsallad, smörslungade pommes frites, rödvinssås & dragonsmör

KVÄLLENS VARMRÄTT • 359 kr

KALVRIBSEN • 229 kr
BBQ-glazerade ribs, coleslaw & pommes frites.

BARNMENY (upp till 12 år)
Amerikanska pannkakor 119 kr (Amerikanska pannkakor med sylt, glass, grädde m.m)
Hamburgertallrik 130 kr (Barnburgare med ketchup, sallad, tomat, gurka och pommes.)

KVÄLLENS DESSERT
Fråga oss vad som serveras just ikväll

CRÈME BRÛLÉE • 109:-
Smaksatt med tonkaböna, toppas med blåbärskompott

Restaurangen serverar brunch samtliga lördagar med tidig matchstart (15:15). 
Pris: 399 krAmerican pancakes med vispad färskostgrädde, nutella & hallonsylt

Kvargpannkakar med vispad färskostgrädde, nutella & hallonsylt
Äggröra & bacon med lönnsirap
Lammkorv
Kycklingvingar med teriyakisås
Friterade majskolvar med parmesandressing
Loaded Nachos 
Ostbricka med marmelad
Scones, focaccia & fänkålsknäcke med smör
Pastasallad med varmrökt lax & sweet chili
Rostad sötpotatis med gremolata, purjolök & fetaost
Vårens primörsallad
Capresesallad med burrata, tomat & basilika
Bärsmoothie
Chiapudding med mango & rostad kokos
Yoghurt toppad med bär och granola

Liten dessert & mjukkaka serveras på ert bord i första pausen!